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いけないことは、ないし、自由だ
いけないことは、ないし、自由だと思います。 朝はマクドナルド、午後からはロッテリアなんて大変素敵な一日ですね。 一つ言える事はあります。 それは、例えばマクドナルドとロッテリアを掛け持ちした場合、働く側としては同じことをするにも使い分けないといけないことが発生します。 それぞれを同時期に働いた場合、憶えたマニュアルを企業ごとに使い分けしなければならなくなりますので、後から憶えた企業のマニュアルには戸惑うことがあると思います。 商品はもちろんのこと、入退店方法、レジ、オペレーション作業、専門用語・・・ まるっきり違うならいいのですが、微妙に似ていることも多いですからね。 同じハンバーガーを一つ扱う上でも ①店員同士で使う業務用語の順序が逆になります。 マクドナルドでは、「ワン(一つの)・てりやき(商品名)・プリーズ」 ロッテリアでは、「てりやき(商品名)・ワン(を、一つ)・プリーズ」といった事です。 ②ドレスと呼ばれる、作り方の順序、方法、作業時間や食材のグラムが異なります。 ③包装方法が異なります。 と、いったことです。 よほど器用な能力を備えてないと、土日お昼のピーク時のような大変忙しく作業する時間帯は、とっさに間違えやすく、上の方から大目玉、なんてことも予想されます。 慣れてきてからの方が、経験上、直感で動く場面も増えますから、先に書いた①の業務用語の順序の面だけは特に紛らわしくなるとは思います。 そのあたりだけ、うまくこなせれば、大丈夫だと思います。
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